按照食品质量安全市场准入制度的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业，保证产品质量必备条件的具体要求不同，这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。 

      如对食品生产加工企业的环境条件，《细则》要求，企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。 

      再如对食品生产加工企业的生产设备条件，《细则》要求，食品生产加工企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品，需要的生产设备不同。 

      而对食品生产加工企业的加工工艺过程，《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染；对食品生产加工企业的检验能力，《细则》要求，企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验；对产品包装，《细则》要求，食品包装的材料，如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等，必须清洁、无毒、无害，符合国家有关法律法规和相应的国家强制标准的要求。 

列入QS认证范围的产品生产企业，申办QS取证工作，可以参照以下流程：   
一、QS申请资料准备
    按规定填写《食品生产许可证申请书》（到所在市（地）质量技术监督部门领取）两份；
    企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证（复印件）一份；
    不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一份；
    企业生产场所布局图一份；
    生产企业工艺流程图（标注有关键设备和参数）一份；
    企业质量管理体系文件一套；
    如产品执行企业标准，还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标准一份；
    申请表中规定应当提供的其他资料。
二、QS认证申请
    食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的市（地）级质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请，提交申请材料。
    质监部门在接到企业申请材料后组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。
    企业申报材料不符合要求的，企业将在接到质量技术监督部门的通知后补正。
三、接受QS认证审查
    企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。
    审查组或申请取证企业将样品送达指定的检验机构进行检验。经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门对审查报告进行审核，确认无误后，统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。 
    国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后，审核批准。
四、发证及QS领证后工作要求
    经国家质检总局审核批准后，省级质量技监部门向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。
食品生产许可证的有效期一般不超过5年，不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。 
    食品生产许可证实行年审制度。取得食品生产许可证的企业，应当在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请。 
    食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请。企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。

QS认证分类简介

QS食品包装生产

     2006年9月1日，国家质检总局正式启动3大类39种食品用塑料包装、容器、工具等制品的市场准入制度。质检总局计划用两年时间分三步实现对食品相关产品生产环节的全面质量控制。第一步是启动食品用包装容器工具的监管，塑料包装制品争取在今年年底完成，明年年初进入公告和无证查处阶段。大约在明年初启动全部包装制品的市场准入；第二步是启动食品用洗涤剂、消毒剂等食品用化工产品的监管；第三步是推动食品用设备的监管。

     目前申请QS生产许可证的工作正在进行中，望各企业积极采取措施应对，以顺利取得生产许可证。为了帮助食品用塑料包装生产企业，我中心有QS、ISO资质的高级咨询师对企业进行指导，并为企业提供培训资料及政策法规信息，提高各企业的质量安全意识，帮助企业顺利取得生产许可证。应广大食品用塑料包装生产企业的呼声，我司可帮助食品用塑料包装企业提供以下服务：

1、为企业提供相关材料，包括《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程基础篇》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程塑料专业篇》及相关标准等。

2、为企业提供技术及人员培训，帮助企业建立完善的整套的质量管理体系。

3、帮助企业进行申证改进工作的指导，提出改进意见，避免企业盲目改造。

4、帮助企业进行预审工作，以便于企业顺利通过实地核查，取得生产许可证。

5、协助取得生产许可证的企业解决获证后出现的问题，并帮助企业完成获证后的年审工作。

                                                    QS食品生产

     QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五条  任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品。     

目前申请QS生产许可证的工作正在进行中，望各企业积极采取措施应对，以顺利取得生产许可证。为了帮助食品生产企业，我公司有数位QS、ISO资质的高级咨询师对企业进行指导，并为企业提供培训资料及政策法规信息，提高各企业的质量安全意识，帮助企业顺利取得生产许可证。应广大食品生产企业的呼声，我公司可帮助食品企业提供以下服务：

1、为企业提供相关材料，包括《食品质量安全市场准入审查通则》《28类食品质量安全市场准入审查细则》《食品生产卫生规范》《食品卫生管理办法》《食品生产相关法律法规》《国家质检总局关于食品安全相关文件》《国务院关于食品安全相关文件》《有关部委关于食品安全联合文件》《广西食品安全监管文件》及相关标准等。

2、为企业提供技术及人员培训，帮助企业建立完善的整套的质量管理体系。 3、帮助企业进行申证改进工作的指导，提出改进意见，避免企业盲目改造。 4、帮助企业进行预审工作，以便于企业顺利通过实地核查，取得生产许可证。